Descubre cuáles son los mejores recipientes para guardar los alimentos

Seguro en tu cocina tienes una gran variedad de contenedores de diferentes materiales, formas y tamaños para guardar los alimentos.

Sin embargo, no todos son prácticos, saludables o amigables con el medio ambiente. Por eso te revelamos nuestra lista de cuáles son los mejores recipientes para guardar los alimentos.

#1 Contenedores de vidrio de borosilicato

No nos referimos a cualquier recipiente de vidrio, sino los hechos de vidrio de borosilicato, que solía ser fabricado comúnmente con el nombre comercial de Pyrex, aunque ahora hay muchas otras marcas, y son especialmente duraderos y soportan el calor intenso, por lo que son aptos para el horno y el microondas.

#2 Envases de plástico sin BPA

Como regla general, el plástico será siempre menos ecológico que el vidrio, pero seguro querrás evitar especialmente cualquier cosa que contenga bisfenol A o BPA.

Asegúrate de que los envases que estás comprando son libres de BPA; en general puedes verlo en la propia caja, pero otros pueden tener el símbolo en la parte inferior.

#3 Contenedores que ya tienes en casa

¿Cómo saber si los contenedores de plástico que tienes en casa son seguros? Verifica el código de reciclaje de plástico en el contenedor; es el número dentro del perímetro triangular de flechas.

Cualquier cosa con BPA es probable que tenga un número 7.

Si estás en duda en cuanto a la seguridad de tus viejos contenedores, considera sustituirlos y reciclarlos, especialmente si tienes niños pequeños en la casa, ya que son los más susceptibles a los peligros de BPA, según los estudios.

#4 Frascos y vasos de vidrio

Aunque parezca extraño, uno de los mejores recipientes para guardar alimentos es un simple frasco o vaso de vidrio.

Si no tiene su propia tapa, como suele suceder con los vasos, puedes cubrirlo con papel de aluminio o film adherente.