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Cuando las patatas fritas quedan blandas, con esa desagradable consistencia tierna, ¡se nos van las ganas de comer papas fritas! Y mientras que en los restaurantes logran fácilmente darle esa textura seca y crocante a las papas fritas, junto con ese agradable color dorado, en casa a veces no nos resulta tan fácil lograrlo. Por […]