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5 cosas que debes saber sobre el gluten y la alimentación

Sin categoríaPor lion dOr9 junio, 2015Deja un comentario

La intolerancia al gluten es una dolencia que afecta a muchas más personas de las que están diagnosticadas. De hecho, si te sientan mal ciertas harinas o preparados que llevan trigo, es muy probable que te encuentres en este colectivo. Por eso hoy queremos contarte algunas cosas que te interesan sobre el gluten y cómo…

6 tips para que los alimentos frescos duren más tiempo

Sin categoríaPor lion dOr19 mayo, 2015Deja un comentario

Todas sabemos lo mucho que pueden durar los alimentos no perecederos, como las latas de conservas, los fideos, el arroz y la harina, por lo que solemos tener la despensa bien surtida de estos básicos de la cocina. Pero con los alimentos perecederos es otra historia. ¡Tienes que consumirlos cuanto antes! A menos que apliques…

Exquisita receta de rosca de Pascua

Sin categoríaPor lion dOr24 marzo, 2015Deja un comentario

En invierno todo cambia. Se terminan los días en la playa y aparecen las noches de película en la cama; guardas el ventilador y vuelves a la amada estufa; cambias el bikini por la pijama y un lindo par de pantuflas. Pero hay algo que siempre es igual sin importar el clima o el momento…

Alimentos que puedes congelar y no lo sabías

Sin categoríaPor lion dOr10 marzo, 2015Deja un comentario

Si aún no te has sumada a la lista de mujeres que hacen surtidos enormes para no tener que volver al súper todo el tiempo, ¡es momento de hacerlo! Si tu miedo es que se te echen a perder los alimentos, aquí traigo la solución: congélalos. ¿A todos? No sé si a todos pero a…

¿Cómo conseguir lograr una buena corteza en el pan?

Sin categoríaPor lion dOr24 febrero, 2015Deja un comentario

  Todos queremos sacar un pan bien esponjoso y con una corteza crujiente del horno. Pero cómo conseguirlo? Palabras claves son: paciencia y alta calidad de los ingredientes. Hay diferentes escuelas y, sin duda, cuando lo estudias profundamente te deja un poquito perplejo. La calidad de la harina marca una verdadera diferencia. La harina es un…

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